PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS COMO ALTERNATIVA DE CAPACITAÇÃO PARA MULHERES VENEZUELANAS

Autores

  • Danielle Cunha de Souza Pereira IFRR-CAM
  • Gabriel Eduardo Gonzales Nunez
  • Rosa Guadalupe Lima Alonson
  • Jazmin Nathali Becerrit Chuantoni
  • Francisco do Nascimento Moura

Palavras-chave:

Agregação de valor,, Ensino híbrido,, Inclusão,, Segurança alimentar.

Resumo

O objetivou foi capacitar  mulheres  venezuelanas  residentes  na  Vila  Brasil,  Amajari/Roraima  no processamento de alimentos, com foco em doces e geleias, com o intuito de propiciar nova fonte de  renda  ao público-alvo.

Biografia do Autor

  • Francisco do Nascimento Moura



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Publicado

2024-08-05

Edição

v. 8 n. 1 (2022): X Fórum de Integração Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação Tecnológica do IFRR

Seção

Resumos Simples