TERMOGRAFIA INFRAVERMELHA COMO FERRAMENTA PARA AVALIAR O ESTRESSE TÉRMICO EM CODORNAS: Uma revisão sobre bem-estar e conforto térmico

Resumo

A  coturnicultura é um setor em pleno desenvolvimento no Brasil e apresenta-se como um mercado promissor, devido à produção de ovos e carne de alta qualidade. Um dos principais desafios enfrentados pelos produtores é a escassez de informações e a falta de material científico sobre a influência das condições climáticas no bem-estar e no conforto térmico dessas aves durante o processo produtivo. Esse déficit de informações impacta diretamente a eficiência da produção e a qualidade dos produtos. Sendo assim, objetiva-se com este estudo realizar uma revisão de literatura sobre o uso da termografia infravermelha para avaliação do estresse térmico em codornas. Esta pesquisa foi desenvolvida no Instituto Federal de Roraima, Campus Amajari, por meio de levantamento teórico em bases científicas como CAPES Periódicos, Scielo, PubMed e Google Acadêmico, contemplando publicações entre 2015 e 2025. Nas buscas foram utilizadas palavras-chave, como: termografia infravermelha, codornas, temperatura superficial, bem-estar animal e conforto térmico. Os estudos selecionados foram analisados quanto aos objetivos, metodologia, resultados e conclusões, permitindo a identificação de lacunas e perspectivas de aplicação desta tecnologia na coturnicultura. De modo geral, são escassos os trabalhos científicos que adotam o uso da termografia infravermelha para avalição do estresse térmico na cotornicultura. Mas ressalta-se que o estresse térmico emerge como um fator crítico na produção, uma vez que as codornas, sendo aves de pequeno porte e alta taxa metabólica, são particularmente sensíveis a flutuações ambientais de temperatura e umidade relativa do ar. O surgimento de tecnologias não invasivas, como a termografia infravermelha, representa um avanço significativo para a avicultura, tornando se uma excelente opção para avaliação do estresse dos animais. Esta técnica permite mapear a temperatura superficial da ave sem contato físico, evitando o estresse adicional causado por métodos tradicionais. A aplicação desta ferramenta possibilita ao produtor ajustar rapidamente parâmetros no ambiente de criação, como ventilação e nebulização, garantindo o bem-estar das aves. Em suma, A termografia infravermelha apresenta-se como uma solução inovadora e não invasiva para monitorar o estresse térmico em codornas. Esta ferramenta permite otimizar o ambiente produtivo, assegurando o bem-estar animal e aumentando a eficiência e sustentabilidade da coturnicultura.