IMPLANTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DA HORTA ESCOLAR NA CRECHE PEDRO HENRIQUE ALBUQUERQUE MARIANO NO MUNICÍPIO DE AMAJARI/RR
Resumo
A horta escolar pode tornar-se uma excelente ferramenta didático-pedagógica, além de contribuir para a disciplina, a responsabilidade e a formação de hábitos alimentares saudáveis da comunidade envolvida. Neste sentido, o referido projeto foi implantado e desenvolvido em uma creche no municipio de Amajari. Pelo fato da creche ter sido fundada há pouco tempo, se fez necessária a implantação de uma horta, pois, a criança vai aprendendo desde cedo à importância da produção de um alimento saudável. Este trabalho objetivou-se proporcionar através da educação alimentar conscientização dos alunos da educação infantil com temas que envolvam meio ambiente, produção de forma sustentável, alimentação saudável e cidadania. Durante a fase inicial da implantação da horta foi realizada a escolha do local, separação dos materiais utilizados na execução do trabalho, medição dos canteiros e a preparação do solo. Nesta etapa, a equipe deu inicio ao processo de produção de mudas, como copos, garrafas pets. Com isso, durante a execução do projeto, como o plantio e transplantio e a colheita as crianças da referida escola participaram das atividades. A implantação de hortas em escolas vem mostrando resultados satisfatórios, onde a relação homem/meio ambiente se estreita a partir de uma atividade que envolve o exercício da cidadania e a obtenção de conhecimentos nas diversas disciplinas. Portanto, observamos que a horta escolar em conjunto com as atividades de educação ambiental, auxiliaram as crianças na formação da consciência, do respeito e de um maior cuidado para a conservação do meio ambiente.
