INTEGRAÇÃO DO ESTUDO DA QUÍMICA E DA MICROBIOLOGIA ATRAVÉS DO CULTIVO DA MICROALGA CHLORELLA VULGARIS

Resumo

As microalgas estão entre as formas mais antigas de vida do planeta,
surgindo como precursoras das plantas, que são organismos microscópicos
fotossintéticos podem ser encontradas em todo mundo, principalmente distribuídas
nas águas em ambientes marinhos e de água doce. São microrganismos autotróficos
procariontes ou eucariontes, que crescem rapidamente e em diferentes condições
ambientais devido a sua estrutura celular simples. A fotossíntese é um processo que
consiste na conversão de compostos inorgânicos e energia luminosa em matéria
orgânica que ocorre por meio de um conjunto de reações, nas algas a fotossíntese
ocorre em organelas especializadas chamadas de cloroplastos, que possuem
camadas alternadas de membranas lipoproteicas, mais conhecidas como tilacóides e
uma fase aquosa, o estroma. A biodiversidade de microalgas é enorme e eles
representam um recurso quase inexplorado. O sistema fechado para o cultivo de
microalga e denominado de fotobiorreator, sendo ele constituído por tubos de plástico,
vidro ou policarbonato, o formato dos tubos pode ser disposto de várias formas,
depende da adequação do sistema. Nos fotobiorreatores é possível controlar as
condições de cultivo, tal como quantidade dos nutrientes, temperatura, iluminação e
pH. Assim permite uma alta produtividade de biomassa quando comparados com os
sistemas abertos. Com objetivo de transmitir conhecimento prático aos alunos do curso
técnico em agroindústria através, do método de cultivo da microalga de água doce
Chlorella vulgaris. O projeto foi desenvolvido no laboratório de química do Instituto
Federal de Roraima Campus Novo Paraíso, nos horários semanais destinados a
realização de projetos. Realizado um processo de inscrição com alunos dos módulos
I, II, III, IV, V e VI do Curso Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio. A
linhagem da microalga da água doce Chlorella vulgaris, pertencente ao Banco de
Microrganismos Aidar & Kutner do Instituto Oceanográfico da USP - São Paulo. Foi
cedido para o Campus Novo Paraíso, no qual realizou-se os cultivos, de acordo com
a metodologia de cultivo em fotobiorreatores e meio de cultivo BBM. A participação no
projeto proporcionou a integração dos componentes curriculares assim como a
interação da química orgânica e da microbiologia com o cultivo da microalga. A
atuação prática em laboratório atuou como motivação aos alunos, desenvolvendo
conhecimento prático e aplicável do conteúdo teórico de sala de aula. Sendo assim,
este projeto visa à capacitação de alunos do Curso Técnico Integrado de Agroindústria
para realizar cultivo de microalga, assim integra os conhecimentos adquiridos em sala de
aula, através de práticas laboratoriais.