DESEMPENHO DE VARIEDADES DE ALFACE EM CULTIVO HIDROPÔNICO SOB DIFERENTES NÍVEIS DE SOLUÇÃO NUTRITIVA NAS CONDIÇÕES DO SUL DO ESTADO DE RORAIMA

Abstract

Com os seres humanos buscando hábitos de vida mais saudáveis, o mercado consumidor de hortaliças aumentou e com isso surgiram maiores exigências na qualidade do produto consumido, principalmente os consumidos in natura. Neste ponto, os produtos cultivados em hidroponia vêm ganhando espaço no mercado pela qualidade e excelente aparência dos produtos oferecidos. Araújo et al. (2007) afirmam que a hortaliça mais cultivada em Roraima é a alface, porém os produtores encontram diversas dificuldades na adaptação devido as altas temperaturas entre outros fatores. O cultivo hidropônico vem trazendo maior uso de tecnologias quando comparado a outros, ele descarta a utilização do solo, sendo ele substituído pela água, nesse sistema ocorre a redução do ciclo produtivo das alfaces, sendo essa uma das maiores vantagens de sua utilização. Em contrapartida, uma das problemáticas do cultivo em questão é a obtenção da solução nutritiva adequada, logística de compra e entrega deste produto e principalmente elevado custo comercial. Assim, testar o desenvolvimento de diferentes tipos de alface em distintas dosagens de solução nutritiva, surge com rota de opção para se obter produtos de qualidade a serem utilizado pelas cultivares em hidroponia e economizar na utilização de produtos trazendo uma maior rentabilidade para o produtor. O presente trabalho teve como objetivo analisar o desenvolvimento de 3 (três) cultivares de alface (lisa, roxa e americana) em 2 (dois) tipos de formulações da solução nutritiva. A pesquisa foi realizada na estufa experimental de hidroponia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Roraima – Campus Novo Paraíso. O experimento foi distribuído no delineamento em blocos casualizados, constituído por três cultivares de alface: americana, lisa e roxa; dez repetições de cada cultivar por bloco; dois tratamentos: que se dá pela exposição das plantas em diferentes níveis de nutrição, sendo o primeiro ciclo utilizando 100% da dosagem da solução indicada pelo fornecedor, o segundo ciclo conta com a redução de 15% na dosagem indicada; divididas em seis blocos, totalizando 180 plantas. As plantas do tratamento 2 que possuiu a redução de 15% de solução nutritiva se sobressaiu em todos os fatores (tamanho de planta, matéria fresca total e número de folhas) analisados quando comparado ao tratamento 1. A cultivar lisa apresentou maiores resultados no número de folhas em todos os ciclos com medias de 25 folhas no tratamento 1 e de 36 no tratamento 2, também possuiu maiores resultados quando comparado com o trabalho de Aquino (2017). A alface roxa apresentou melhores resultados na matéria fresca total e a alface americana no tamanho das folhas. Ao finalizar as análises das pesquisas, percebeu-se a necessidade da realização de mais testes levando em considerações fatores intervenientes para concretizar os resultados.